Palerme trinque sur la place avec « Bulles de bière » : plus de deux cents bières artisanales à déguster
Vingt-quatre brasseries, plus de deux cents bières artisanales à découvrir, dix stands dédiés à l'excellente cuisine de rue, sans oublier les conférences, les démonstrations culinaires et les animations musicales. Palerme se transforme en capitale de la bière artisanale pour la très attendue dixième édition de Beer Bubbles.
L'un des événements les plus appréciés et attendus par les Palermitains et les nombreux touristes qui affluent dans la capitale sicilienne en ce début d'été a officiellement débuté. Du jeudi 11 juin au dimanche 14 juin 2026, le cœur battant de Palerme – l'espace monumental situé entre la Piazza Castelnuovo et la Piazza Ruggero Settimo, à l'ombre du majestueux Teatro Politeama – se transformera en un immense hall de dégustation à ciel ouvert pour célébrer la dixième édition prestigieuse de Beer Bubbles.
bièreartisanale, le festival a connu une croissance exponentielle année après année. Aujourd'hui, il constitue une référence incontournable, non seulement pour les amateurs les plus exigeants et les passionnés de bière, mais aussi pour un public diversifié composé de familles, de jeunes, de curieux et de professionnels du commerce et de la restauration.
Un voyage sensoriel à travers les nouveautés et les grands classiques
Le point fort de cette édition spéciale réside sans aucun doute dans la diversité de son offre. Les visiteurs auront l'occasion de découvrir et de déguster plus de deux cents variétés de bières, proposées par 24 brasseries artisanales soigneusement sélectionnées . Les tireuses du festival proposeront des bières allant des traditions brassicoles européennes historiques aux créations plus modernes et houblonnées.
L'événement véritablement marquant de cette année est la participation, pour la première fois à Palerme, de plusieurs brasseries nouvelles venues sur la scène locale. Ces jeunes pousses apporteront au cœur de la Sicile des méthodes de production, des philosophies commerciales et des identités totalement différentes, enrichissant ainsi un débat culturel et gustatif déjà passionnant.
Pas seulement de la bière : de la nourriture, des conférences et des divertissements
Pour accompagner à merveille les dégustations, le festival propose dix excellents stands de restauration et la présence d'entreprises leaders des secteurs agroalimentaire et des spiritueux. Le parcours gastronomique met à l'honneur les accords mets et bières, avec des réinterprétations de qualité de la cuisine de rue sicilienne et des produits locaux d'exception.
Les Piazza Castelnuovo et Ruggero Settimo ne seront pas seulement le cadre de toasts et de dégustations, mais aussi de véritables espaces de rencontre, d'apprentissage et de divertissement. Le riche programme de Beer Bubbles propose un programme chargé de conférences thématiques, de démonstrations culinaires passionnantes animées par des chefs et des experts, ainsi que de nombreux concerts et DJ sets qui animeront les soirées palermitaines de 16h jusqu'à tard dans la nuit (1h du matin).
La grande valeur institutionnelle et économique de cette initiative est confirmée par les prestigieux parrainages qu'elle a reçus : l'événement bénéficie du soutien de la municipalité de Palerme (Département de la Culture, du Tourisme et des Sports), de la Ville métropolitaine de Palerme, du Département régional de l'Agriculture, du Développement rural et de la Pêche méditerranéenne, et de CNA Palerme. Le projet est également cofinancé par la Région sicilienne – Département des Activités productives, dans le cadre du « La Sicile que j'aime ».
