Tout est prêt à Palerme pour Sherbeth 2018, le festival international des glaces artisanales. Rendez-vous du jeudi 27 au dimanche 30 septembre, date à laquelle le centre de la capitale sera transformé en un grand village du goût: dans le laboratoire de via Bari 20 mille kilos de glaces seront préparés, qui pourront être dégustés par les participants.
Maintenant dans sa dixième édition, l'événement est toujours très populaire. L'emplacement qui gagne ne change pas, donc la zone entre via Maqueda, corso Vittorio Emanuele et piazza Giuseppe Verdi est confirmée.
Elle débute le 27 septembre, à 18 ans, avec l'inauguration officielle. Sherbet 2018 est inclus dans le calendrier des événements de Palerme, capitale italienne de la culture 2018. La conclusion aura lieu le dimanche 30, à 22 heures, avec la remise du prestigieux concours Procopio Cutò. Dans la compétition, il y aura une cinquantaine de maîtres de la crème glacée, sélectionnés pour l'attribution du trophée dédié au père historique, ainsi qu'ambassadeur du sorbet en Europe, le sicilien Francesco Procopio Cutò.
Sherbeth 2018, le programme
Sherbeth 2018 est une occasion parfaite pour découvrir des goûts et des propositions innovantes du monde entier, y compris des pays comme le Mexique, les États-Unis, la Bolivie et le Brésil. Il y aura aussi le Japon qui a remporté le trophée en 2017: les trois Japonais de la course émerveilleront encore une fois le public avec une glace à la noisette combinée avec des tonca et une glace à la fleur de cerisier et au chocolat blanc.
De nombreux maîtres de la Sicile orientale en compétition: huit glaciers qui se concentrent sur le goût classique et intemporel des fruits méditerranéens, l'excellence qui a rendu la crème glacée sicilienne célèbre dans le monde entier. Vous pourrez déguster des délices aux figues, caroube, pistache Bronte, chocolat Modica et noisette. En outre, il y aura beaucoup de nouveautés dans la sarriette.
Les directeurs techniques de Sherbeth 2018, Antonio Cappadonia et Giovanna Musumeci, ont expliqué que le programme de cette année est très riche. Il y aura des dégustations et des rendez-vous pour les gourmands qui pourront accéder aux espaces du festival à partir de 18h le jeudi. Pour toute information, vous pouvez consulter le site web de l'événement.
