Todo está listo en Palermo para Sherbeth 2018, el festival internacional de helados artesanales. Nombramiento del jueves 27 al domingo 30 de septiembre, cuando el centro de la capital se transformará en una gran aldea del gusto: en el laboratorio de Via Bari se prepararán 20 mil kilos de helado, que podrán degustar los participantes.
Ahora en su décima edición, el evento siempre es muy popular. La ubicación que gana, no cambia, por lo tanto, se confirma el área entre via Maqueda, corso Vittorio Emanuele y piazza Giuseppe Verdi.
Comienza el 27 de septiembre, a las 18, con la inauguración oficial. Sherbet 2018 está incluido en el calendario de eventos de la Capital Italiana de la Cultura de Palermo 2018. La conclusión tendrá lugar el domingo 30, a las 10 p.m., con la entrega del prestigioso concurso Procopio Cutò. En la competencia habrá cincuenta maestros de helados, seleccionados para la entrega del trofeo dedicado al padre histórico, así como al embajador, del sorbete en Europa, el siciliano Francesco Procopio Cutò.
Sherbeth 2018, el programa
Sherbeth 2018 es una oportunidad perfecta para descubrir gustos y propuestas innovadoras de todo el mundo, incluidos países como México, Estados Unidos, Bolivia y Brasil. También habrá Japón, que en 2017 ganó el trofeo: los tres japoneses en la carrera sorprenderán una vez más al público con un helado de avellana combinado con habas de tonca y un helado de cerezo en flor y chocolate blanco.
Muchos maestros del este de Sicilia compiten: ocho heladerías que se centran en el sabor clásico y atemporal de la fruta mediterránea, la excelencia que ha hecho famoso al helado siciliano en el mundo. Se pueden degustar delicias con higos, algarroba, pistacho Bronte, chocolate Modica y avellana. Además, habrá muchas novedades en lo salado.
Los directores técnicos de Sherbeth 2018, Antonio Cappadonia y Giovanna Musumeci, explicaron que el programa de este año es muy rico. Habrá degustaciones y citas para los golosos que podrán acceder a los espacios del festival a partir de las 18 del jueves. Para toda la información, puede consultar el sitio del evento.
